Post Time: 2026-03-13
Country: United States, Australia, United Kingdom. City: Concord, Detroit, Las Cruces, Plano, RochesterGravad lax med Hovmästarsås recept med mamma Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här: NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER" "FAVORITER" Här Finns Jag på TikTok: Och här på Instagram: @filippoon För jobbkontakt: [email protected] ______________________________ Recept: Mandolin: Gravad lax: 1kg färska lax, urbenad 1dl salt 1dl socker 1msk kryddpeppar 1msk fänkålsfrön 1kruka dill Gör så här: Blanda salt, socker kryddor i en skål. Lägg laxen i en form och gnugga inquiry in saltblandningen på båda sidor av laxen, strö på dill och Plasta, ställ i kylen ett dygn, vänd på fisken och låt vara ytterligare ett dygn. Skiva upp och njut. Hovmästarsås: 2msk skånsk senap ( vanilg söt senap funkar med ) 1msk dijon 2msk click this link socker 1msk champangevinäger 1 find more information nypa salt peppar 2-3dl rapsolja 1 kruka hackad dill 1tsk worshestersås Gör såhär: Blanda allting förutom oljan och dillen, montera i oljan i en tunn stråle under konstant vispning tills såsen tjocknat, avsluta med den hackade dillen. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: Fancy Kockniv: Brödkniv: Bästa kniv setet: Lång trancherkniv: Dunderkniv: Kinesisk hacka: Knivblock: Kniv slip jag använder: Fint Brynstål: Grovt Brynstål: Mandolin: Termometer: Pizzastål: Träskärbräda: Stor Träskärbräda: Plastskärbräda: Stor Plastskärbräda: Blender: Plastflaska med olja i: BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": Mellan stekpanna: Liten stekpanna: Wok: Djup stekpanna: Sauteuse: Grytor jag använder: Kitchen aid: Bästa stavmixern: Bästa vinglasen: Ugnsform med galler: Fritös: Rivjärn:
