Post Time: 2026-03-14
Country: United States, Australia, United Kingdom. City: El Monte, Fresno, Raleigh, Reno, St. Louis Continued visit this web page link ご飯のお供に！酒の肴にも最高な「ゴーヤの佃煮」の作り方。下処理で苦味なし!?仕上がりが変わる下ゆで方法をご紹介。常備菜としてぜひ作ってみてください。 ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 ▼材料 ・ゴーヤ ：500g 約2本分 ・砂糖 ：150cc ・醤油 ：120cc（今回は薄口60cc＋濃口60cc） ・酢 ：40cc ・しょうが ：ひとかけ ・ちりめんじゃこ：30〜40g ・かつおぶし ：10g ・ごま ：20g ▼ポイント 蓋をせずに炊く 強火で炊いて煮汁をしっかり飛ばす 弱火では炊かない 蓋をして冷ます 下ゆで方法で好みの仕上がりに！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【保存版】かぼちゃの煮物作り方 丸ごと玉ねぎと鶏手羽元の煮物 大葉（青しそ）実の佃煮作り方 【保存版】しいたけの佃煮（煮物）作り方 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 地図： Twitter： Facebook： Instagram： #ゴーヤの佃煮 #ゴーヤレシピ #常備菜 #下処理 visit the up coming webpage
